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【消息】百合和梨一起煮着吃可以吗百合炖雪梨适用于秋冬季调理

发布时间:2020-12-25 19:22:58 阅读: 来源:隧道防火涂料厂家

百合和梨都是秋季适合吃的养生食物。那么,百合和梨一起煮着吃可以吗?百合炖雪梨吃了有什么好处?

百合和梨一起煮着吃可以吗

当然可以,两者并没有存在什么相克现象。而且,雪梨清热降火,百合滋养润肺、止咳、清热。百合炖雪梨,具有清热润肺、滋阴润燥、化痰利水的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适用于秋冬季调理。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也特别适宜。

梨:助消化、润肺养废清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。

百合:养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。

百合炖雪梨的做法

材料:雪梨2个,百合30克,冰糖适量

做法:

1、百合洗后泡水,泡后的水不能倒掉。

2、雪梨洗净,去核切块备用。

3、浸泡后的百合与水一起倒入锅中,再加适量清水,开中火,煮至沸腾。

4、水开后加入雪梨,转文火炖煮20-30分钟后,加入适量冰糖。

5、盛出晾凉,即可食用。

tips:可酌情再加银耳、枸杞等一起煮,效果更好。

百合炖雪梨的不宜人群

1、百合为甘寒滑利之品,梨也属寒性食物,对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人,就不宜食用此品,以免引起或加重腹泻。

2、百合虽然能用于咳嗽人群,百合炖雪梨多用于秋冬调理咳嗽。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

但是,这个主要用于阴虚之慢性咳嗽,而不能用于一般的风寒咳嗽。因风寒咳嗽的治疗宜散、疏、宣,而忌收、敛、润。而百合全无宣散之性,而具润养之功,用之反而会造成“闭门留寇”,而使咳嗽更难治疗,甚则加重咳嗽。

3、对百合过敏的人不宜吃。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

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