来宾有什么美食

来宾市位于中国广西壮族自治区北部，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，这给予了来宾丰富多样的美食文化。以下是来宾市的一些美食。

首先是酸汤鱼。这是来宾市非常有名的一道美食。酸汤鱼是用鱼煮成醇厚的鱼汤，再加入酸菜、番茄等蔬菜和适量的辣椒调味，酸辣可口，鱼肉鲜美，是一道名副其实的地方特色美食。

其次是来宾米粉。来宾的米粉以其细腻的口感和独特的调料而著名。它由白米磨制而成，口感柔软细腻，搭配上猪肉、牛肉、猪血、豆腐等配料，再加上香葱和花生酱，味道鲜美可口。

另外，来宾的著名特色菜还包括泉汤鸡和竹荪炖鸡等。泉汤鸡是使用冷泉水煮鸡而成，肉质鲜嫩，汤汁清澈。竹荪炖鸡则是使用当地特产的竹荪和优质土鸡炖制而成，汤汁醇厚，鸡肉入味。

除此之外，来宾还有一些特色小吃，如来宾油黔鱼、荔枝糕、豆皮等。来宾油黔鱼是将鱼肉切成片后用油炸至金黄酥脆，口感香脆鲜美。荔枝糕则是用荔枝果肉磨成泥状，加入糯米粉和糖蒸制而成，甜而不腻。豆皮是用豆浆煮制后凝结成薄片，搭配上辣椒、酱油等调料食用，口感香酥。

总之，来宾市以其丰富多样的美食而闻名，每一道菜都有其独特的特色和口味，适合不同口味的人尝试。无论是当地的特色菜还是小吃，都能满足人们对美食的追求，并带给人们独特的味觉体验。